Впервые описан швейцарским хирургом L. Courvoisier, 1843—1918.
При пальпации в правом подреберье определяется увеличенный, безболезненный желчный пузырь — это и есть симптом Курвуазье. Данный симптом говорит о механическом препятствии оттоку желчи ниже желчного пузыря. Чаще всего симптом Курвуазье встречается при раке головки поджелудочной железы.